• 2015/1/5
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花びら餅

花びら餅初釜のお菓子とされ今は新年のお菓子として使われています淡いピンク色の白味噌餡にごぼうを餅で包んだ和菓子で平安時代の新年行事で長寿を祝う「歯固めの儀式」を簡略化したのが出来た由来時代と共に益々簡略化されおせち…