鮮度＝おいしさ
↓
間違いない！

食後のデザート（≧∇≦）

ケーキの美味しさ、
瑞々しさを保つには
ケーキケースの機能や設備が重要

それも目に見えない
企業秘密、企業努力が
がたくさんあります

私たちが日頃、
目にするケースケースは
ケーキが主役なので、
あまりケース自体にはスポットは
あたりません

しかし、
鮮度を保ち、美味しさを
魅せるために、
様々な機能や仕組み、
企業努力があります

今日は日本トップクラスの
ケーキケースメーカーの
社長であり大先輩に

なぜケーキケースを作りはじめたのか
なぜ多様な機能が生まれたのか

技術者の想いが込められている
陰の見えない支えの部分の力を
お聞きしてきました。

お菓子屋が発展してこそ
共に喜びを感じ、成長できる

帰りに購入した
ケーキを食べながら
しみじみと見えない想いを感じ
味わいました。

旨し！

これからも
お菓子業界を応援します(^-^)

@最近アップしてないですが
毎日おやつ食べてます(笑)