食べる事も仕事
クライアント様のギフト展開の提案の為
ひとつ一つの商品を分析しながら
全てを食べています。
どの業界も同じですが
企業やお店は主力商品となるものを
持つか持たないかで大きな飛躍を
成すか成さないかを左右します。
圧倒的な主力商品は
会社の顔となり
生産性を上げ、知名度、利益共に
大きな貢献をもたらします。
そこへの開発や販売は今後益々
各社が必ず通る道であり
一番優先項目だと言っても過言ではありません。
そんな主力商品は一朝一夕には出来ないので
常に時代と共に変化する風を見逃さないよう
私は様々な繁盛店を見る中で
必ず固定して見る視点を持っています。
つまり、同じものを見続けるということです。
なぜか?
そうする事によって何が変わって
何が変わってないかがわかります。
10年間の視線、20年間の視線。。。で見ると
物事もどうすれば良いか答えが見えてきます。
そこにフォーカスします。
特にここ最近の繁盛するお店は
プロフェッショナリズムを追求する傾向にあります。
つまり、お客様との交流拠点に
重きを置くようになりました。
①哲学性の体感できる店舗
②より親しくなる機能がある店舗
③知的成長の場の提供できる店舗
などが時流であり、
お客様も集まる場に知的成長を
求めるようになりました。
わかりやすい例で言えば
ABCクッキングやキッザニアなど
学ぶ事にお金を投資します。
何かを知る事が出来るなら高くても良い
知る事が出来なければ安い方がいい
となり、
更に今後2極化するでしょう。
ですからその視点を
意識しながら全体コンセプトを
組み立てればいいのですが
と、様々な事を
考えながらアイディアを膨らませてます。
さすがに今日1日では全部食べきれないので
少し休憩します^^;
ブラックティーと共に
プチ休憩したら
また、再開します^^
少しの休憩の合間の投稿でした。
皆さま甘い良き夜をお過ごしくださいませ。
今日も甘くて楽しい1日を過ごす
人生脚本家
眞殿勝年