今日のおやつ
これを食べなきゃ新年が始まらないと言っても
過言ではないw
花びら餅
初釜に使用される
お菓子ですね(^_^)
のした餅に、
小豆色の菱餅を重ね
甘く煮たごぼうと味噌餡を
挟んだお菓子
元々の由来は長寿を願う
歯固めの儀から
ですが、簡単に言うと
雑煮が簡略化された
お菓子という訳です(^_^)
だから味噌餡で
お餅なんですよね！
さらに雑煮なので
魚の鮎に見立てたごぼう
と言う事です
ごぼうに味噌？と思うかも
しれませんがかなり旨しな
逸品！
モチモチの生地が
たまりませんね
松の内ぐらい迄の期間限定の
お店も多いので
早めに購入が吉w
地域によって氷餅が
かかっているところも・・
キラキラして上品な逸品
皆さん今日も良き
TeaTimeを！
旨し！
(^_^)
「人生、出会うべき人には必ず出会う。しかも、一瞬遅からず、早からず。しかし、内に求める心なくば、眼前にその人ありといえども縁は生じず。」 森信三 「人生、出会うべき人には必ず出会う。しかも、一瞬遅からず、早からず。しかし、内に求める心なくば、眼前にその人あ... 7 views 
知識は荷物にならない 知識は荷物にならない
今日は渋谷にて
セミナー運営。
私も少し話しを致しましたが
多くの知識と経験を重ねて... 1 view 
粋なサービス 粋なサービス
ある宿でのこと
ここは、主人のセンスが食事や宿の作り
地酒、書斎や共用部分の隠れ家まで現れて... 1 view 雨止んだかなぁw 雨止んだかなぁw
台風で風に雨が
凄かったですね！
皆さん大丈夫でしたか？
今週も良き日々をお過ごし
く... 1 view 
素敵な靴を履くと 素敵な靴を履くと
素敵な場所へ連れていってくれる
ヨーロッパではこんな言葉があります。
人生を道に例えた時... 1 view 
Copyright © madonokatsutoshi web site All rights reserved.
PAGE TOP