ショーケースディスプレイ
昨夜はケーキ屋さんの
ショーケースをディスプレイを
させていただきました。
先日買い出しに行って揃えた
資材の数々をいよいよ飾れる日^^
ワクワクです!!!w
レモンケーキを売り出したいとの
シェフの想いをカタチにします
POPもパートナーの凄腕クリエイターが
良い写真を撮影してくださるので
あとは、私が文字やロゴを入れて仕上げて完成!
データを作り、その場で状況に合わせて
印刷の追加をしたり、組み立てるのが眞殿流
臨機応変に現場の声を取り入れます^^
レモンケーキは
まだまだ暑さが残るこの時期に
さっぱりとした口当たりと
甘さが体の疲れを癒してくれます^^
閉店後の作業でしたが
スタッフの皆さんのご協力もあり
スムーズに完了!
いかに、シズル感を出して
訴求できるかも大切ですが、
インパクトや、少し別の視点での
感覚を取り入れる事で、消費者から見て
商品はメインの位置付けになり
売上構成比率や利益率も変わってきます。
完成したあとの見る方の反応で
”わぁ〜!” の一言は
かなり嬉しいものがあります。
作り手の想いと同じですね!
たくさんの笑顔を咲かせたいですね^^
ご商売繁盛のお手伝い!
人生脚本家
眞殿勝年