今日のおやつ
この季節がやってきた！
いちご大福！
関東は粒あんが多いけど
関西は白のこしあんが多い
私は白あん派！
苺の甘さに良く合う
白あんの旨味！
いちご大福はこれ迄
500種類ぐらいは
食べてきたけどやっぱり
いちごが決め手！
品種と餡のバランス、鮮度
はかなり重要w
好き過ぎて農家さんに直接
取引の話もしたくらいw
やり過ぎw
品種にもよりますが、
1番旨し時期は1月の
後半辺り
2番咲きや果肉の
引き締まり具合がサイコー！
今シーズンもたくさん
食べるよ！
(^_^)
今日も素敵なTeaTimeを！
旨し！
(^_^)
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